阿里辣椒瓜子

““如今，我的孩子也开始接触‘阿欣食品’业务。一颗小小的瓜子，饱含了我们一家三代的心血与希望，我希望我们‘阿欣食品’能把这份事业*地传下去，让‘阿欣食品’成为‘**品牌’。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖
2012年，南昌阿欣食品与海南南瓜育种研究所合作开展南瓜育种，并与陕西教育学院生物工程研究所合作成立南瓜深加工研究所，正式启动南瓜循环产业的项目。同时南昌阿欣食品与西北农林科技大学、中国南瓜学会等多所高校、科研单位合作创建了万亩南瓜试验田，不断研发培育瓜子新品种。在全民寻求健康生活趋势的**下，综合市场调研，南昌阿欣食品持续深挖瓜子养生价值，于2018年年初推出了瓜子仁系列养生佳品。同时大胆尝试新配方，颠覆瓜子传统口感，研发出五香味、卤味、盐焗味、椰奶味、奶香味等多款阿欣食品系列多味瓜子产品，满足了90后、00后年轻消费群体对新口味的猎奇。
在相关部门的支持下，南昌阿欣食品还先后参加了全国糖酒会、**、杨凌农高会等大型展会，积极招募休闲食品行业的合作伙伴。现如今，南昌阿欣食品产品已基本覆盖全国各大中型城市，并成功入驻大润发、麦德龙、沃尔玛、华润万家、人人乐、物美、北京华联、卜蜂莲花等大型超市。
在线下强势发力的同时，南昌阿欣食品还紧随互联网营销热潮，先后开通了天猫、京东、苏宁等线上旗舰店，销量连年持续递增。2017年11月11日当日销量突破新高，2018年线上销售突破2000万元。南昌阿欣食品公众号、微博的及时开通，也在助力南昌阿欣食品品牌在全网的营销推广。
二、瓜子所含的热量
有营养学家曾表示，一两瓜子相当于一碗饭的热量。每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属*。所以嗑太多瓜子，无疑是会长胖的，不过只要大家会控制摄取量和食用方法，嗑瓜子对人体好处还是很多的。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

*观点：瓜子作为坚果类食物的一种，适当地吃可以饱腹，还可补充人体所需的多种营养，但也因其热量较为丰富，多吃会胖，对减肥不利，建议减肥人士尽量少吃瓜子，另外节假日期间，很多减肥人士在吃什么方面也不太确定
经过苦心经营，南昌阿欣食品瓜子以“无污染、无添加剂”的特点，打响“健康、美味”瓜子的牌子，成为赠送本地土特产品时的可以选择，并出口多个国家。经过15年的发展，南昌阿欣食品瓜子的年产量由100吨扩大到3000余吨，产值近亿元，成为出口农特产品产量较多的食品企业。
“用较好的原料做较香的产品”
2006年，是南昌阿欣创业的*三个年头。刚打开延安市场的南昌阿欣食品却发现有不少“仿制品”走低价路线，扰乱了瓜子市场，导致南昌阿欣食品瓜子市场份额从70%骤减到20%。
“瓜子好不好吃，消费者一吃就知道，我们不能欺骗消费者。”虽然陷入了困境，南昌阿欣还是一如既往坚持用较好的原料做较香的产品，回馈给支持他们的消费者。3个月后，有品质保证的南昌阿欣食品重新找回自信，占延安市场份额80%，达到当时较好业绩。