榴莲味瓜子 阿欣食品专业供应商
这瓜子要想炒制出不同的口味
其实并不难
关键就看炒制瓜子的过程中
往里加了什么东西,加了多少量
这些瓜子里到底会加些什么东西?
会不会对人体健康产生危害呢?
我们从市面上
随机购买了7款瓜子样品
把它们送到了
计量质量检测研究院
食品检测所
请工程师对它们进行相关检测
瓜子加“料” 口味不同
给生瓜子加点“料”,经过煮制入味,再上烘烤生产线进行烘干、复烤等等,各种口味的瓜子就应运而生了。
那么,给瓜子赋予不同口味的“料”,到底是什么呢?真的像一些商家所说,只是用了桂皮、八角等调味料吗?
检测院食品检测所工程师董**先:“此次检测结果显示,7款瓜子样片中,有6款样品均有检出不同种类的甜味剂、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等甜味剂。”
值得注意是,这六款检出有甜味剂的样品,全部是多味瓜子,即非原味的。一一款未检出甜味剂的瓜子,是一款原味瓜子。 看来,让这瓜子变得具有多种味道,加入的“料”,不少都是甜味剂。
工程师介绍,像糖精钠、甜蜜素这类甜味剂,在熟制坚果与籽类中,均可添加使用。而本次检测的7个样品,其甜味剂使用量,都在国家标准规定的范围内。
榴莲味瓜子既然产品都合格
是否就意味着
我们可以毫无顾忌地食用瓜子呢?