我们平常吃的瓜子有两种,有啥区别?瓜子是怎么来的呢
平常休息的时候,和朋友嗑叨的时候,总要一边嗑瓜子。自己一个人看剧,嘴巴也不能闲着,这时候瓜子又派上了用场。瓜子这种休闲食品实在是太耐吃了,虽然肉不多,但是嗑的过程很有意思。多数人都是嗑一个吃一个吧,但是也有人喜欢把所有的壳都剥好以后,再一口气吃掉。我们平常吃的瓜子有两种,有啥区别?瓜子又是怎么来的呢?
葵花籽
平常吃的瓜子,有一种是瘦长瘦长的,颜色也比较淡,上面有浅棕色和黑色花纹,这种事葵花籽。而另一种则是扁圆形,中间是褐色的,外面一圈则是油亮的黑色,这种是西瓜籽。
西瓜子
葵花籽其实就是向日葵的种子,当向日葵开花的时候,黄色的细长花瓣是围着中心的圆盘展开的,中间的圆盘看着像是有褐色的花纹,其实是由一粒粒的葵花籽组成,密密麻麻地聚集在了一起。成熟后被挖下来,做成了我们熟悉的葵花籽。
向日葵
葵花籽里面有丰富的脂肪,还是不饱和脂肪,对人体有益,除此之外还有丰富的维生素和矿物质。好吃但也不能吃多,加工过的葵花籽吃多了容易上火。
吃瓜子一天不易吃太多。葵瓜子是一种营养很丰富的休闲食品,虽然常吃葵瓜子对身体有好处,但是每天对于瓜子的摄入却不易过多,每天对瓜子的摄入在50-80克左右为较佳。多了就容易口腔上火,适得其反。
用口尝。有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。
不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。
我们平时在吃瓜子的时候,大多都是因为空闲的状态(简称没事干),一吃起来就有种不吃完不罢休的精神。而你的消化器官哪能经得住这刺激啊,一直持续的兴奋,一直要分泌唾液,体内咋可能不缺水啊。缺水了就会想你的大脑神经传达名为“口渴”的信号,然后你自然就会感受到口渴了,该补充水分了。
确实,吃瓜子一直用嘴去壳的话,大概十几分钟就会感受到口渴,不论是那种瓜子,有些那种咸一点的瓜子可能会渴得更快,但原因大家都是知道的。虽然瓜子很美味,但是你必须要知道的是,糖尿病患者想要吃瓜子的话,必须得在一天的饭里少吃一个100g的熟馒头,才能去吃小于70g的带壳的葵花籽。
总之,瓜子固然好吃,但是对于喜欢的食物还是不要一次性吃掉太多,对身体不好是首先,喜欢的程度会降低是其次,合理安排生活才是较重要的。